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Matter and energy balances in bioprocess engineering

Autor: Fito Suñer, Pedro José

Sección: AGRICULTURA Y GANADERIA - Agricultura y Forestal

Matter and energy balances in bioprocess engineering

Matter and energy balances in bioprocess engineering

26,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/10/2023
Colección:
Académica
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

This book shows the matter and energy balance application in biological and biotechnological systems, including multimedia tools to improve the understanding. The content is structured in three chapters: First chapter presents an introduction to how process engineering can become a tool in the design of biotechnological plants, and in the analysis of biological tissue In the second and third, it …

This book shows the matter and energy balance application in biological and biotechnological systems, including multimedia tools to improve the understanding. The content is structured in three chapters: First chapter presents an introduction to how process engineering can become a tool in the design of biotechnological plants, and in the analysis of biological tissue In the second and third, it is shown how to apply matter and energy balances in these systems, respectively.
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Más información del libro

Matter and energy balances in bioprocess engineering

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-1396-179-8
EAN:
9788413961798
Nº páginas:
130
Colección:
Académica
Lengua:
INGLES
Alto:
24 mm
Ancho:
17 mm
Sección:
AGRICULTURA Y GANADERIA
Sub-Sección:
Agricultura y Forestal
Catedrático de universidad del Departamento de Tecnología de Alimentos y co¿director del grupo FoodPhotonics de la Universitat Politécnica de València. Ha dirigido varios proyectos competitivos de investigación en el área de los fenómenos de trasporte y la fotónica. Profesor desde 1998, enseña fenómenos de transporte en sistemas biológicos.

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